Lažni maslac jedemo kako izvaditi

Tržište je već vrlo veliki udio lažnog maslaca. Ovaj proizvod se gotovo ne može razlikovati od prirodnog izvana: morate razumjeti što tražite kako ne biste naletjeli na umjetnu zamjenu.

Najlakše je odmah provjeriti sastav. Na pakiranju ovog maslaca nema popisa biljnih dodataka, kao u margarinu. Cijelo mlijeko i vrhnje - sve ostalo se ne razmatra.

Pravi maslac neće biti "žuti" na televiziji. Bijela je, s blagom nijansom kreme. Visokokvalitetno ulje treba biti tvrdo, kada se širi, ne raspada se i pada na kruh u ravnomjernom sloju.

Rok trajanja prirodnog maslaca ne prelazi dva tjedna. U tvornicama oni mogu dodati ulja raznim konzervansima kako bi produžili rok trajanja - to također daje nerealan proizvod..