Kava sa sirom idealne gastronomske kombinacije iz različitih zemalja

Za mnoge od nas, jutro donekle počinje s kavom i sirom. Ako vam se sviđaju i jedno i drugo, preporučujemo vam da isprobate klasične kombinacije ova dva proizvoda iz drugih zemalja. Naravno, neće vas ostaviti ravnodušnim.

Kava s dodatkom mekog sira (Francuska i Kolumbija)

U Francuskoj se sirevi dodaju ne samo krem ​​juhu, već i kava ili vruća čokolada. Posebno su popularni sirevi s bijelim plijesni: brie i camembert. Pokušajte ih dodati u vrući napitak i malo pričekajte. Prvo morate popiti samu kavu, a zatim jesti preostale dijelove sira. Ispada ukusno i zanimljivo..

Ako je ova kombinacija još uvijek ekstremna za vas, pokušajte s eksperimentom s Philadelphijom ili Mascarponeom. Dodajte ga u svježe pripremljenu kavu i promiješajte. Još jedna zanimljiva opcija: šlag na vrhovima šlagom šlagom od šlaga i miješanjem i stavite piće.

Pečeni sir s kavom (Skandinavija)

U Švedskoj i Finskoj znaju mnogo o kavi. Imaju takozvani laponski sir. Proizvodi se od kravljeg kolostruma dodavanjem kozjeg i jelenskog mlijeka. Iako se sada u industrijskoj proizvodnji koristi samo kravlje mlijeko. Prodaje se u obliku kolača, poput Sulugunija. Te se kolače peku dok se ne pojavi zlatno smeđa, a zatim izreže. Pojedite ovaj sir, umočite u kavu. Još jedna mogućnost: spremnik sipati piće i pustiti da se skuhati, ispada kao desert. Za mnoge skandinavce okus ovog jela povezan je s Božićem..

Kava sir (Danska i Engleska)

Jednoga dana, tvornica sira odlučila je dodati kavu u masu mlijeka dok je proizvodila sir. Rezultat je bio vrlo zanimljiv proizvod koji su potrošači voljeli. Takav sir dozrijeva najmanje 8 mjeseci. Takvo razdoblje omogućuje maksimumu da otkrije aromu i okus kave. Koristi se uglavnom u Danskoj i Engleskoj, međutim, i tamo se kava sir ne prodaje na svakom uglu. Štoviše, poslužuje se čak iu restoranima s Michelinovom zvjezdicom. Ispostavilo se uspješan eksperiment!

Volite li kombinaciju kave i sira? Recite nam u komentarima!

Sviđa vam se ovaj članak? Napravite repost - podijelite s prijateljima!