Nekoliko pravila za kombiniranje proizvoda

Podupiratelji zdrave i zdrave prehrane danas se mogu naći na svakom koraku. Nesumnjivo, svi oni smatraju da je odabrana staza najtočnija i najpouzdanija, i naravno, pridržavaju se određenih postulata. Za one koji tek počinju proučavati članke u časopisima na ovu temu, to ih ne sprječava da se upoznaju s pravilima kombiniranja proizvoda. S obzirom da naše tijelo ima složenu strukturu, različiti sastojci hrane pokreću različite strukturne razine prehrambenog sustava. Stoga kombinacije nekih proizvoda pokreću unutarnje procese na različite načine, što dovodi do neravnoteže fiziološkog stanja.

Rajčice i krastavci

Čini se neočekivanim, zar ne? Svi smo navikli na ljetnu salatu od rajčica i krastavaca! Uz pažljiviji pristup postaje jasno da su rajčice kiseli proizvod, a krastavci su alkalni. Takva "šarena" tvrtka, napuštena u želucu, jedva se probavlja: kiselina potrebna za preradu krastavaca odjednom prima "dobrovoljce" u obliku kiseline od rajčice. Rezultirajući "asortiman" izaziva nelagodu, izraženu, barem u trbuhu.

Krumpir s mesom

Klasično jelo, bez kojeg se ne može zamisliti “pristojan” stol, također se sastoji od sukobljenih sastojaka. Unatoč činjenici da krumpir pripada povrću, i, čini se, potpuno je kompatibilan sa životinjskim proteinima, zapravo sve nije tako jednostavno. Za njihovu probavu potrebni su različiti enzimi koje izlučuju unutarnji organi. Opterećenje tijela za asimilaciju krumpira i mesa toliko je veliko da ga prati osjećaj težine i probavne smetnje.

Žitarice i mliječna kaša

I opet udarac tradicionalnoj hrani. Kako su znanstvenici otkrili, proteini sadržani u mlijeku teško se probavljaju zajedno s drugim sastojcima koji sadrže bjelančevine, kao i s proizvodima od brašna. Stoga zaključak: kaša s mlijekom nije najbolji izbor. Međutim, nemojte očajavati. Kefir, kiselo mlijeko ili jogurti mogu postati zamjenski mlijeko..

Voćni jogurti

Šarene reklamne slike na kojima su cijeli plodovi preplavljeni jogurtom zavode gledatelje. Da, to je ukusno, nitko ne raspravlja. Ali i štetna: bakterije prisutne u jogurtu reagiraju s voćnim šećerom. Sve je sve, ali ova mješavina izaziva stvaranje toksina. Stoga je za tijelo najpogodniji jednostavan jogurt bez punila. Za raznolikost možete dodati med ili grožđice..

Brza hrana i soda

Dvije vrste proizvoda, šteta uzrokovana malobrojnim će osporiti. Njihov prijem prijeti da će pogoditi jetru i dodati dodatne centimetre kukovima i struku. Plus, žgaravica, težina u želucu ... iu najboljem slučaju. Da nas je podržao hamburger, bilo bi bolje da ga ne pijemo s sodom, nego da se odlučimo za čaj ili običnu vodu..

Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite s prijateljima.!