Zašto je vrijedno jesti više hrane s vitaminom C?

Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje svakodnevno korištenje 60 do 80 mg vitamina C. Ovaj element u tragovima tijelo ne sintetizira samostalno i može se dobiti samo izvana. Recimo zašto je toliko važno jesti više hrane s vitaminom C.

Smanjuje rizik od kroničnih bolesti

Kao i drugi antioksidansi, vitamin C igra važnu ulogu u stvaranju prirodne obrane tijela. Antioksidansi pomažu stimulirati imunološki sustav, štite stanice od slobodnih radikala. Jedući dovoljno vitamina C smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Istodobno, imajte na umu da ne postoji niti jedna studija koja bi pokazala učinkovitost takozvanih šokova doze vitamina C za prehladu koja je već počela..

Pomaže kod gihta

Giht je kronična metabolička bolest koja uzrokuje da bubrezi gube sposobnost izlučivanja mokraćne kiseline. Zbog toga se taloži u zglobovima i uzrokuje oticanje i upalu. Vitamin C može smanjiti količinu mokraćne kiseline u krvi. Dakle, napadaji postaju lakši..

Sprječava nedostatak željeza

Vitamin C pomaže bolje apsorbirati željezo iz hrane. Pretvara mikroelement u oblik, lakši za apsorpciju. To posebno vrijedi za vegane i vegetarijance koji primaju glavnu dozu željeza iz biljnih proizvoda, na primjer iz heljde.

Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Jedan od čimbenika koji utječu na pojavu kardiovaskularnih bolesti je visok kolesterol i visok krvni tlak. Vitamin C pomaže u borbi protiv njih, a istraživanja pokazuju da konzumiranje visoke doze vitamina C smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti za oko četvrtinu..

Važne činjenice o vitaminu C

Vitamin C je topiv u vodi. To znači da se njegov višak izlučuje zajedno s urinom. Zato je vrlo teško preći njegov prag toksičnosti..

Najviše vitamina C nalazimo u kukovima, krkavini, papriku, različitim vrstama kupusa i peršina..

Akutni nedostatak vitamina C uzrokuje skorbut. Međutim, u suvremenom svijetu da biste dobili bolest je gotovo nemoguće.

Vitamin C se često koristi kao antioksidans, obogaćen je gotovim proizvodima. Uzmite vitamin C u obliku sintetičkih vitamina s raznolikom prehranom nema smisla. Jednostavno dodajte malo više povrća i ljekovitog bilja svojoj prehrani..

I koliko često jedete hranu s vitaminom C? Recite nam u komentarima!

Sviđa vam se ovaj članak? Napravite repost - podijelite s prijateljima!