Kako produžiti život hrane 5 dokazanih načina
Prosječna obitelj baca u smeće oko 30% kupljenih proizvoda tjedno. Zapravo, zapalite novac zarađen s takvim poteškoćama. A sve zato što jednostavno ne znaju kako pravilno skladištiti proizvode. Ovih pet načina savršeni su za produljenje roka trajanja bilo koje hrane - i na taj ćete način uštedjeti mnogo novca..
-
Ispravan način rada
Vjerojatno koristite pogrešno hladnjak. Jaja ne bi trebala biti pohranjena na vratima, gdje iz nekog razloga još uvijek prave odjeljak za njih. Činjenica je da je ovdje - najtoplije mjesto u hladnjaku. Mnogo je bolje pohraniti jaja na srednjoj polici. I također: topli zrak, prema zakonima fizike, uvijek se uzdiže do vrha iu hladnjaku. Tako su gornje police prikladne za dimljene kobasice i ostale proizvode koji se ne kvare brzo. Mlijeko, svježi sir, gore spomenuta jaja i drugi pokvarljivi ostaci na srednjim policama.
-
Vakuumski paker
Najbrža hrana se pogoršava kada je izložena kisiku. To znači da će vakuumsko pakiranje produžiti život čak i za pokvarljive proizvode. Ranije su gadgeti za takvo pakiranje bili prilično skupi, ali danas svatko može priuštiti kupiti najjednostavniji vakuumski aparat.
-
Riba i meso
Treba razumjeti da meso na kosti može trajati mnogo dulje od fileta. Zamrzivač, nažalost, nije opcija za predugo skladištenje: i meso i riba dehidriraju s vremenom u zamrzivaču, nakon čega se ne mogu jesti. U takvim uvjetima, meso na kostima i ribi može se skladištiti oko 2-3 mjeseca..
-
banane
Elementarni i gotovo nepoznati način da se dugo zadrži svježina banana: samo zatvorite mjesto vezivanja s polietilenom. Plod banane sazrijeva pod utjecajem plina, etilena. Veći dio dolazi samo iz nogu fetusa - zatvarajući ga, spriječit ćete protok plina do glavnog dijela.
-
sir
Iz nekog razloga, većina ljudi sprema sir u plastičnu ambalažu ili pak u paketu. Takav proizvod vrlo brzo gubi svoj okus i suši. Puno je bolje zamotati sir u pergamentni papir ili čak u aluminijsku foliju. Sir se može pohraniti u donje odjeljke hladnjaka.
