Ukusni deserti i slatka jela na svijetu

Postoje li ljudi na svijetu, koji nemaju slabosti za deserte? Čini se da ih je vrlo teško pronaći. Svaka zemlja ima svoje preferencije među slatkim jelima. Ispričat ćemo neke od njih.

Kulinarski izraz "desert" dolazi od francuskog "deserta" ili "desservira", što znači "očistiti stol". Polazeći od svog imena, jasno je da se ovo jelo poslužuje na kraju obroka prema pravilima jedenja. Desert može biti slatko (uglavnom) ili bez šećera..

Indija. Indija je oduvijek bila poznata po svojim začinima, različitoj bogatoj aromi i okusu. Kuhanje deserta, indijski kuhari ostaju vjerni tradiciji svog naroda. Za praznike imaju takvu poslasticu kao Gulab Jamun. U obliku lijepe kugle nalik je nekoj vrsti krafne, koja se pravi od brašna i kukuruznog ulja, s dodatkom mlijeka, pistaća i grožđica. Cijela esencija gulaba jamuna u sirupu, gdje su uronjeni u impregnaciju za cijelu noć i još više. Sastav sirupa razlikuje se ovisno o stanju: može biti od šafrana, soka od citrusa ili ružine vode. Bez obzira na slatki sirup, jelo je iznimno ukusno..

Japan. Za japanske gurmane pripremaju se kesteni od kestena - tzv. Kremasti slatkiši. Za njihovu pripremu koriste se slatki krumpir, slatki umak i ocat. Ali glavni sastojak je posebna vrsta kestena, koji se može naći samo u Japanu..

Turska. Iz Turske je otišao dragi voljeni od mnogih - baklava. Priprema se i poslužuje u različitim varijantama. Temelj baklave je brzo sušeće tijesto koje se naziva "filo". Sklopljen je u nekoliko slojeva i pažljivo premazan rastopljenim maslacem, peckavim medom ili šećerom, narančastom vodom i limunovim sokom. Nevjerojatno je kako zubi turskih ljepota ostaju netaknuti nakon takvog obilja slatkog!?

Australija i Novi Zeland. Za ljubitelje prehrane savršen izvorni desert, omiljen u Australiji i susjednoj Novom Zelandu - Pavlova kolač. Kolač je nazvan po ruskoj plesačici Anna Pavlova, a desert u tim zemljama možete naći samo u jelovniku modernih restorana. Sastojci kolača su vrlo lagani sastojci - bjelanjak i šećer - što ga čini niskokaloričnom posudom..

Engleska. Postoji mnogo užitaka u engleskoj kuhinji. Aloof je desertni puding "Castle". Tvrđava struktura, on podsjeća samo na činjenicu da monolitni kule iznad ploče. Puding se priprema uglavnom uz upotrebu jagoda, od kojeg se pravi umak i džem, koji obilno teče u toplom obliku..

Afrika. Gdje, gdje iu Africi možete pronaći veliku količinu voća koje sadrži vitamine. Od njih se pravi ukusni i zdravi deserti. Ovdje je najukusnije i najzdravije jelo - voćna salata. Čini se da je tako iznimno. Međutim, treba napomenuti da je glavna komponenta salate - hraniteljica svih i svih u Africi - lubenica. Tada mu možete dodati one biljke koje su po ukusu kuhara i njegovih gostiju..

Kina. Nebeski su svijetu dali kolačiće od badema, za koje Amerikanci sada i onda dolaze u kineske restorane. Poslužuje se ne samo kao desert, već i kao kompliment jelima od jastoga ili praseta. Međutim, najizvrsniji okus može se osjetiti od makarona, ako ga jedete s mlijekom..

Italija. Mnogi gurmani vole uživati ​​u talijanskom tiramisu. Njezin je sastav vrlo bogat i danas je dobro poznat. Kombinacija sastojaka čini tiramisu laganim i prozračnim. Još jedno ime za desert - "toskanska sitnica" - pojavilo se zahvaljujući rodnom mjestu kolača, gradu Toskani.

Španija. Španjolske konditorske proizvode karakteriziraju mekani štapići od tijesta, posuti cimetom i šećerom. Oni se nazivaju churros i popularni su u mnogim zemljama svijeta kao prateća komponenta gledanja filma ili sportske utakmice..

Sjedinjene Države. Poslastica u obliku prženih bunsa pojavila se na području SAD-a prije dva stoljeća u Novom Meksiku. Njegovo ime - sopapiyas - je španjolskog podrijetla i prevedeno je kao "slatko prženo tijesto". Sopapiyas jedu kao zasebnu posudu i umočavaju se u med, što čini okus ovog deserta jedinstvenim.