Kultura pijenja viskija

Ako znate piti viski, onda to može biti vrlo ugodno iskustvo. Različite zemlje imaju svoje tradicije o tome kako piti ovo piće..

U Irskoj viski nije razrijeđen. Njihovo piće poznato je po blagom okusu. U Škotskoj postoji pravilo od pet "S": vid, miris, šuštanje, gutanje, prskanje. To znači da se morate diviti, poštujući konzistentnost i boju pića. Kako bi uživali u pijenju viskija, Škoti dišu i osjećaju cijelu paletu arome koristeći svoju jedinstvenu metodu. Prvo što mogu učiniti je uživati ​​u viskiju, prvi mali gutljaj se uzima u usta kako bi se u potpunosti osjetio okus pića. Tada polako, kao da istežu zadovoljstvo, progutaju prvi gutljaj. I konačno, osjetiti otkrivanje okusa i arome - razrijediti viski s vodom.

Naravno, možete piti viski koliko želite, kao što želite. Ali, ako ste degustacija, onda morate slijediti neka pravila, jer inače nećete biti u mogućnosti da biste dobili užitak od pića i osjetiti i cijeniti različite okuse i okuse..
Vjeruje se da se viski mora piti ledom. Zapravo, led se koristi samo kada se pije viski, u kojem se koristi mješavina zrna niske kvalitete. Takvo piće je jednostavno nemoguće popiti bez hlađenja i razrjeđivanja vodom ili koksom. Ako želite uživati ​​u viskiju, onda bi ga trebali odabrati ispravno, inače je bolje piti votku..

Dobar viski je pijan gotovo kao i rakija. Je li se rakija hladi ili pije s ledom? Također, viski - to zahtijeva toplinu ljudske ruke, a ne hladnoću. Budite sigurni da uživate u mirisu prije pijenja. Zatim otpijte mali gutljaj u ustima i izdahnite kroz nos. Vrlo je važno ne jesti viski. Potisnite tu želju u sebi ili nećete moći osjetiti retrookus.

Ako želite znati kako piti viski, onda morate uzeti u obzir i oblik posude iz koje pijete. Dugo je vjerovao da trebate piti viskija od jednog malta iz "tulipana", ovaj oblik koji ste svi upoznali u trgovinama. Ovo je standardno staklo "konjak". Međutim, već dugi niz godina ovo je mišljenje osporavano. Stručnjaci vjeruju da trebate piti viski iz zaobljenih unutarnjih čaša s licima. U njoj, aroma ima više prostora za otvaranje. Aroma postaje svjetlija i izraženija. I u "tulipana" sve vrste pretvoriti u srednju klasu.

Postoji nekoliko čimbenika koji mogu oštetiti okus i kvalitetu viskija. Nova boca viskija može se godinama ili desetljećima čuvati bez gubitka okusa i mirisa. Nakon otvaranja boce viskija, sastav pića postupno gubi svojstva okusa. Glavni neprijatelj viskija i drugih alkoholnih pića je zrak i svjetlo. Čim zrak uđe u bocu, počinje se oksidirati njegov sadržaj, mijenjajući okus viskija na molekularnoj razini. Što duže zrak ulazi u bocu, proces se brže odvija. Međutim, ako se stvore odgovarajući uvjeti za otvoreni viski, kao što je gore spomenuto, otvorena boca može se skladištiti do godinu dana bez značajnog oštećenja okusa i mirisa pića..