Maggie Austen's šećerna remek-djela
Event-industrija i oni koji su izravno povezani s njom, odavno su navikli da neka jela postaju prava remek-djela. Slatkari se osobito jasno ističu u pozadini kulinarskih čarobnjaka. Jedna od njih bila je Maggie Austin, koja je osnovala Maggie Austin Cake..
Maggie je od rane dobi učila klasični balet, ali je u dobi od 26 godina ozlijeđena. Balerina karijera završila. Muž joj je savjetovao da traži nešto "za dušu".
Djevojka se prijavila na tečaj slastičarnice u Francuskom kolaču Scholl. Tamo je naučila kuhati deserte i vješto ih ukrasila. Stvaranje cvjetova šećera bilo je poput baletne klase: obje stvari zahtijevaju strpljenje i trud, inače se ne mogu postići dobri rezultati..
Po završetku treninga, Maggie je dobila posao kuhara za kolače. Nakon 4 godine, shvatila je da je spremna učiniti nešto posebno, „svoje“, i počela stvarati fantastična jestiva cvijeća. Njezina kulinarska remek-djela koje je brzo stvorila učinila ju je poznatom širom zemlje. Cvijeće i buketi šećera izazivali su poseban užitak. Oni su tako realni da se na prvi pogled ne mogu razlikovati od stvarnih..