Bez glutena - da je i da li je štetan. Dio 2

Nastavljamo razgovarati o glutenu.

Simptomi netolerancije

1. Tekuća stolica ili zatvor - česti izleti s WC-om.
2. Gubitak apetita.
3. Brzi gubitak težine.
4. Formiranje plina s boli.
5. Bolovi u zglobovima.
6. Oštar dah.

Sve simptome netolerancije na gluten često je teško povezati s bolešću. Da biste postavili dijagnozu, morate se obratiti liječniku.

Dijagnostički testovi

1. Određivanje masnih kiselina u sastavu fecesa.
2. Biokemijski test krvi.
3. endoskopija.
4. Imuni testovi.

Nakon primitka rezultata ispitivanja, utvrdit će se točna dijagnoza. Ako postoji alergijska reakcija na gluten, nema propisanih lijekova. Simptomi netolerancije eliminiraju se bezglutenskom dijetom..

Sjetite se da je gluten dio velike količine hrane. Kao što su mliječni proizvodi i kobasice, kava, preljevi za salatu, deserti.

Informacije o sadržaju glutena u pripravku obično se navode na pakiranju. Pročitajte sastav.

Šteta od glutena

Kakav je učinak glutena na tijelo??

Jednom u crijevu, proteini se razgrađuju pod djelovanjem enzima, nakon što se supstanca apsorbira u krv. Ako je rad enzima u crijevu slomljen - gluten se pretvara u gluten. Tvari se ne isporučuju u cijelosti, što utječe na rad drugih tjelesnih sustava.

Za zdravo tijelo gluten ne šteti. Naravno, ako se ne oslonite na proizvode sa svojim sadržajem.

Proizvodi bez glutena

Mnoge tvrtke sada proizvode analogne proizvode s oznakom "bez glutena", bez glutena..

Također pogodan za prehranu sljedećih prirodnih proizvoda:

1. Povrće, voće, zelje.
2. jaja.
3. Povrće i maslac.
4. Kukuruz, krumpir
5. Od žitarica: heljda, quinoa, proso i riža.
6. Mahunarke: grah, leća, slanutak i drugo.
7. Matice.

Sviđa vam se ovaj članak? Ponovite i podijelite s prijateljima.!