Znanstvenici su nazvali sigurnu razinu unosa soli.

Znanstvenici su nazvali sigurnu razinu unosa soli: manje od 2 grama dnevno. Prema statistikama, prosječna osoba troši mnogo više, što ozbiljno šteti zdravlju..

Eksperiment znanstvenika sa Sveučilišta McMaster pokrio je 96 tisuća ljudi u dobi od 30-75 godina iz 369 gradova u svijetu. Uzorci ispitanika dopustili su nam procjenu unosa soli dnevno. Osim toga, mjeren je krvni tlak za sve sudionike..

Pokazalo se da 80% ispitanika iz Kine troši u prosjeku više od 5 grama soli dnevno. U drugim zemljama, razina je niža - oko 3-4 grama. To je još uvijek više od preporučene SZO od 2 grama..

Višak unosa natrija izravno je povezan s kardiovaskularnim bolestima. 5 grama soli dnevno značajno povećava rizik od ranog moždanog udara: ostanite u granicama koje određuje WHO.