Najbolje metode očuvanja

Koliko često se susrećemo, otvarajući hladnjak ili ormar, s proizvodima koji su izgubili svježinu, prekriveni plijesni i neočekivano stekli neugodan miris? Čini se da je prošlo samo nekoliko dana, a hrana mora biti odbačena. Možda ne biste trebali očajavati: pogrešni načini pohranjivanja mogu biti razlog brzog gubitka zaliha.

Skladištenje žitarica

Upotreba grla iz plastičnih boca jedna je od najboljih opcija za nepropusnost vrećica sa žitaricama ili drugim proizvodima u rasutom stanju..

"Spasenje" ustajalog kruha

Zaboravljeni kruh može se “spasiti” komadima leda ili vlaženjem s malom količinom vode. Nakon vlažnog "brisanja" treba ga staviti u mikrovalnu pećnicu najkraće minimalno vrijeme..

Jaja u hladnjaku

Jaja se mogu čuvati u hladnjaku do nekoliko tjedana. Da biste produžili svoje vrijeme, trebate premjestiti pladanj s jajima s police vrata u sredini hladnjaka.

sir

Sir je proizvod koji se može disati, znojiti i stariti. Ne može se čuvati u plastičnoj ambalaži. Najbolji način skladištenja proizvoda bit će pergamentni papir. I tako da se vrhovi ne isuše, trebali bi biti lagano namaženi maslacem..

Čuvanje krumpira

Problem svih domaćica je klijanje krumpira. Da biste spriječili takav proces, morate staviti nekoliko jabuka u posudu s gomoljem. I ne daj Bože, ako luk padne u krumpir: onda se klijanje gomolja ne može izbjeći.

Odvojeno skladištenje voća i povrća

Voće i povrće smješteno na policama s najvišom temperaturom najbolje je pohraniti u hladnjaku. Ali oni trebaju poseban pristup. U blizini je nemoguće imati krastavce i banane; krumpir i rajčice; jabuke i marelice; bundeve, mrkve i šljive, kruške. Moraju biti u različitim spremnicima i ležati na različitim razinama..

Banane u hladnjaku

Stručnjaci kažu da se banane ne mogu držati u hladnjaku. Oni postaju, kako kažu u Odesi, "tigar" ili "čokolada". Ali čak i ako postoji potreba za tim, omotač hrane će dodati njihov životni vijek. Potrebno je samo omotati bazu voća ili cijelu hrpu s njom. Tada će ležati "netaknuto" u hladnoj atmosferi do 5 dana..

gljive

U vrećicama od polietilenskih gljiva brzo postaju crne. Mogu se spremiti samo u papirnatu vrećicu..

mlijeko

Police na vratima hladnjaka nisu predviđene za spremanje mlijeka. Tamo je najviša temperatura, što pridonosi brzoj kiselosti proizvoda. Najbolje mjesto za mliječne proizvode je gornja ili donja razina hladnjaka..

luk

Ovo povrće ne smije biti u hladnjaku. Njegovo mjesto na suhom prozračenom mjestu. U gradskoj kuhinji može biti drvena kutija..

kobasica

Kobasice držite bolje u foliji ili papiru, u najgorem slučaju, u plastičnoj ambalaži.

grožđe

Plodovi grožđa će zadržati svoju elastičnost i sočnost ako se pakiraju u zatvorene plastične vrećice..

Tajna očuvanja jagoda

Da biste sačuvali žetvu jagoda, trebate ih prije stavljanja u hladnjak držati u posebnoj otopini: jedan dio octa na deset dijelova vode. Zatim spojimo otopinu, operemo bobice čistom vodom, malo osušimo - iu hladnjaku.

Video bonus

Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite s prijateljima.!