Soja tofu sir koristi ili štete?

Tofu je sojin sir, koji je vrlo popularan u azijskim zemljama. U našoj zemlji on samo dobiva na popularnosti. Zagovornici pravilne prehrane kažu da je tofu vrlo koristan, ali postoje ljudi koji sumnjaju u njegove prednosti. Pokušajmo shvatiti kako stvari stvarno postoje..

Nutricionisti kažu da je jedini plus ovog proizvoda visok sadržaj proteina. Gotovo je jednako dobro kao i meso..

By cons tofu stručnjaci uključuju:

• phytoestrogens - njihovo sojino mlijeko sadrži prilično veliku količinu. Kao što znate, ova tvar je korisna samo za žene u razdoblju menopauze;
• soja je GMO proizvod. Soja se tretira kemikalijama, pomoću kojih se s polja uklanjaju korovi. Glavna opasnost od GMO-a je da imaju loš učinak na probavu i ubijaju korisnu crijevnu mikrofloru;

• soja je također loša za štitnu žlijezdu. Izoflavoni su prisutni u ovom proizvodu. Te tvari mogu uzrokovati hipotireozu smanjenjem količine hormona;

• U tofuu postoje anti-hranjive tvari. Oni blokiraju apsorpciju hranjivih tvari iz hrane..

Dakle, tofu ima više minusa nego pluseva. Stoga profesionalni nutricionisti savjetuju da se njegova potrošnja ograniči ili da se u potpunosti odbaci..

Sviđa vam se ovaj članak? Zatim ga podijelite s prijateljima na društvenim mrežama.!