Mir, rad, roštilj kako urediti savršen piknik u svibnju
Ove godine na majske blagdane odmaramo se četiri dana za redom. Vrijeme je za otvaranje sezone piknika. Dijelimo naše omiljene recepte za proljetna jela..
Shish kebab
sastojci:
Svinjski vrat od 2 kg
2 velika luka
sol, začini
airan / kefir
Kebab je, naravno, glavni protagonist svakog May Day stola. Glavna tajna ukusnog kebaba je u ispravno odabranom komadu mesa (najbolje odgovara vratu) i marinadi.
Za početak, izrežite meso na velike kvadrate. Pomiješajte ga sa solju i omiljenim začinima. Hmelj-suneli, svježe mljeveni papar je najbolji. Zatim izrežite luk na pola prstena, dodajte u svinjetinu i "masirajte" meso dok luk ne proizvede sok. Rezervirajte jedan sat. Nakon propisanog vremena ulijte tekuću komponentu: airan ili kefir. Posudu s preparatom stavimo u hladnjak najmanje 3 sata. Nakon što je kebab spreman, možete pržiti.
Topla salata od pečenih krumpira i rotkvica
sastojci:
5 srednje krumpira
hrpa rotkvica
pero luk
svoje omiljeno nerafinirano ulje
pola limuna
med
senf
sol i začini po želji
Ova salata je najprikladnija za kebab. I pripremati se s njim u isto vrijeme. Krumpir umotajte u kožu s folijom i pecite na ugljevlje. U ovom trenutku smo rezati rotkvice i zeleni luk. Kada su krumpiri spremni, napravite preljev: pomiješajte 3 žlice ulja, žličicu meda i senfa, sok od pola limuna, sol i začine. Izrežite krumpir na velike komade, pomiješajte s preljevom. Dodajte rotkvicu. Pospite nasjeckanim perjenim lukom. Salata je spremna za posluživanje.!
Pečene jabuke s medom i cimetom
sastojci:
velike jabuke po broju ljudi
med
cimet
sjeckani orasi
Recept je iznimno jednostavan. Moje jabuke, izrezati sredinu. Unutra smo stavili malo meda i cimeta. Pospite s mrvicama od oraha. Zamotajte u foliju, pošaljite u ugljen. Ovaj se recept može ponoviti i kruškama. Najbolje odgovara takozvanom azijskom.
limunada
sastojci:
limun
naranče
menta
gazirana voda
led
Citrus izrezati na kriške. U posudu ulijte gaziranu vodu, u posudu bacite naranču i limun, lagano istiskujući sok iz njih. Dodajte metvicu. Po želji dodajte malo šećera. Da bi limunada bila osvježavajuće hladna, morate dodati kockice leda.
Dakle, savršeni piknik uključuje: ukusni svježe kuhani kebab, toplu salatu, osvježavajuće piće i, naravno, desert. Za potpunost ne zaboravite dostaviti svježe povrće. Svibanjski piknik spreman!
Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite s prijateljima - napravite repost!
