Što jesti u jesen 5 cool sezonskih proizvoda

Jesen je samo nevjerojatno vrijeme za ljubitelje ukusne i zdrave hrane. Obilje povrća, voća, gljiva neće ostaviti ravnodušnim ni najopakijeg gastronomskog gurmana. Danas ćemo vam ispričati o 5 sezonskih proizvoda, uz pomoć kojih možete diversificirati svoju prehranu i dodati nahranu običnim jelima..

dunja

Mnogi ljudi ne razumiju ovo voće: to je teško, ima čudan okus i općenito je neka vrsta neugodnog. Ali čekajte, vi, kako kažu, jednostavno ne znate kako ga kuhati. Dakle, za uporabu u sirovom obliku, dunja raznolikost je "mirisna": to će biti vrlo slatko. Od uobičajenih dunja možete napraviti, na primjer, žele i marmelade: voće sadrži veliku količinu pektina, koji djeluje kao prirodni gelni agens. Također možete kuhati nevjerojatno ukusna dunja džem s limunom. Također je odlična za pečenje peradi: i obična piletina i patka.

repa

Naravno, ovo povrće je dostupno kod nas u bilo koje godišnje doba, ali sada je najslađe i mirisnije. Cikle ne samo da mogu kuhati boršč i napraviti vinaigrette, ali i koristiti za kiseljenje ili kuhanje drugih, više rafiniranih salata. Pogledajte kulinarske stranice: uvjeravamo vas da repa nije tako jednostavna povrća kao što se čini na prvi pogled.

gljive

Oh da, ovo je doista glavna ostavština jeseni. Izlazite s prijateljima na gljive ili kupujte od pouzdanih ljudi. Lisičarke, russules, bijele gljive - salivacija počinje od istih imena. Gljive se mogu sušiti za zimu, kuhati juhe od njih, pržiti za običnu heljdu, kuhati s kiselim vrhnjem. Prostor za fantaziju je nevjerojatan..

Šveđanin

Sigurni smo da često niste jeli ovo povrće. Rutabaga je mješavina kupusa i repa. Iz nje možete kuhati juhu, peći, praviti palačinke ili gulaš.

paškanat

Odjednom, ali to nije samo ime pjesnika. Sjeckanje čini vrlo ukusan prilog za meso, a može se koristiti i za pripremu juha. Ima ugodan okus slatko-orašasto, pa je izvrsni pire krumpir. Osim toga, ovo povrće je izvrsno za upotrebu s raznim oblogama od meda. Pokušajte, sigurni da vas pastrnjak neće ostaviti ravnodušnim.

Volite li sezonsko povrće?

Ako vam se članak svidio, napravite repost - podijelite s prijateljima.!