10 činjenica o sezoni kraljica ribe

1. Zašto dragun plesti?

Prije nego što izravno razgovarate o prednostima dragun, saznajte zašto ona plete. Ovaj učinak je posljedica visokog sadržaja u plodu dozrijevanja tvari kao što je tanin, koja nestaje kada je plod potpuno zreo. Zato preporučujemo da odaberete zreli, prilično mekani dragun svijetlo narančaste boje s blago osušenim listovima. Ali ako, unatoč glavnim kriterijima za zrelost, dragun još uvijek plete malo, možete ga zamrznuti, nakon čega će efekt pletenja nestati.

2. Izvor joda

Nažalost, u suvremenom svijetu često uočavamo nedostatak tako važnog elementa kao što je jod. Jod je neophodan za normalno funkcioniranje štitnjače, a njegov nedostatak može dovesti do brojnih teških bolesti. Važno je napomenuti da jod ne proizvodi samo tijelo, pa nam je važno da ga uzmemo s hranom, a dragun je samo jedan od glavnih izvora ovog elementa u tragovima..

3. Koristi za srce i krvne žile

Dragun je pravi pronalazak za osobe koje pate od bolesti srca i krvnih žila. Prvo, ovi sočni plodovi bogati su kalijem, koji podržava rad srčanog mišića, a njegov visoki sadržaj šećera osigurava njegovu prehranu. Osim toga, dragun je bogat vitaminima C i P, koji u duetu imaju vrlo povoljan učinak na krvne žile, značajno smanjujući njihovu krhkost. To je jedan od razloga zašto liječnici preporučuju redovitu uporabu dragun za osobe koje pate od ateroskleroze i proširenih vena..

4. Pomoćnik za gubljenje težine

Dragun - pravi čarobni štapić za slatke zube, sanjajući da izgubite težinu. Prosječno voće sadrži u prosjeku 60 kalorija, ali zbog visokog sadržaja glukoze i vlakana, dragun daje brz osjećaj sitosti, koji traje dugo vremena..
Ne zaboravite da ovo egzotično voće ima blagi diuretski učinak, koji će ukloniti višak tekućine iz tijela i ukloniti edem, što se često događa s prekomjernom težinom i neuravnoteženom prehranom. Pokušajte zamijeniti dragun jednim obrokom, kao što je doručak ili večera, a za nekoliko dana ćete vidjeti rezultat..

5. Opći tonik

Ako mislite da imate kronični nedostatak snage u jesensko-zimskom razdoblju, pokušajte uključiti dragun u svoju prehranu. Poboljšava performanse i ima snažno toničko-toničko djelovanje. Osim toga, zbog visokog sadržaja željeza, dragun je indiciran osobama koje boluju od anemije. Ali ako vam je dijagnosticiran dijabetes ili pretilost, prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom..

6. Baktericidno djelovanje

Želio bih posebno napomenuti da dragun ima vrlo snažno baktericidno djelovanje, osobito u odnosu na crijevni i sjenki bacil, kao i Staphylococcus aureus, koji prema znanstvenim podacima nosi do 40% populacije. Zato nutricionisti preporučuju jesti dragun, osobito ako je vaše tijelo oslabljeno čestim infekcijama, nedavno ste bili u bolnici ili ste bili podvrgnuti operaciji..

7. Zdravlje bubrega

Kao što smo već spomenuli, dragun ima diuretski učinak, a magnezij koji se nalazi u njemu smanjuje rizik od bubrežnih kamenaca, uklanjajući natrij. Stoga, sljedeći put, primjećujući oticanje, nemojte žuriti u ljekarnu zbog diuretičkih lijekova, nego pokušajte pripremiti koktel pobijedivši dragocjenu kašu čašom mlijeka u miješalici i dodajući malo sladoleda od vanilije..

8. Snažan antioksidans

Dragun duguje svoju jarko narančastu boju beta-karotenu koji se u njemu nalazi, što ne samo da ima pozitivan učinak na vid, već pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, sprječava starenje i štiti od raka. Osim toga, dragun je bogat vitaminom C, jabučnom i limunskom kiselinom, koji uz beta-karoten imaju snažan antioksidativni učinak. I upravo ti elementi potiču pomlađivanje kože, što ovaj plod čini dragim među ženama..

9. Za majke i bebe

Već tijekom trudnoće, žene revidiraju svoju prehranu, preferirajući proizvode s visokim sadržajem vitamina i elemenata u tragovima. Dragun je jedan od tih proizvoda. Ali njegova glavna korist za buduće majke je kalcij, koji je potreban za formiranje kostura u fetusu i očuvanje zdravlja žene u ovom ključnom razdoblju. Međutim, u fazi dojenja treba pažljivo koristiti dragun, jer može uzrokovati dijatezu kod djeteta. I unatoč očiglednim prednostima ovog voća, pedijatri ne preporučuju djeci mlađoj od 3 godine..

10. Kraljica na jesensko-zimskom stolu

Na početku našeg pregleda, već smo govorili o tome kako odabrati zreli dragun, sada ćemo vidjeti kako se može koristiti u kuhanju. Ovdje je izbor mogućnosti prilično širok, jer dragun može biti odličan desert, ako ga kombinirate, na primjer, s jogurtom ili neutralnim prema okusu sladoleda. Također će izvrsno nadopuniti jednostavnu salatu od povrća, dajući joj nježni i blago oporni okus..

Druga mogućnost je umak na bazi dragun i krem ​​sir, u koji možete dodati malo soka od naranče ili limuna, kao i med. Za prave gurmane preporučamo meso kuhano s dragunom.