Osušeni datumi nego korisni i kako ih koristiti?

Osušeni plodovi datuma voljeni su diljem svijeta. Imaju slatki okus i ugodnu teksturu. Idealno kao desert ili snack. Osim toga, poslastica ima niz korisnih svojstava..

Opis datuma sušenja

Suho voće koje kupujemo u Rusiji najčešće se donosi iz afričkih zemalja. Ovo je plod dlanova. Na afričkom kontinentu ovaj se proizvod često konzumira, koristi se kao sastojak mnogih lokalnih jela..

Svježe voće je lakše od suhog, mekano. Palme nose nekoliko puta godišnje. Datumi rastu u klasterima.

Kako pripremiti sušene datulje

Nakon prikupljanja datuma natopljena. Sušene su u specijaliziranim pećima, kontrolirajući vlagu. Važno je da voće zadrži malo vlage i ostane sočno..

U selima se plodovi još uvijek suše na najjednostavniji i najprirodniji način - na suncu. Čak i nakon sušenja, proizvod zadržava korisne osobine..

Korisna svojstva

Datumi su bogati ugljikohidratima, koji daju hrani tako ugodan i slatki okus..

Suho voće se također cijeni zbog visokog sadržaja folne kiseline, što je posebno vrijedno za zdravlje žena. Također visok sadržaj vitamina PP, B i A.

Proizvod sadrži velike količine željeza, cinka i magnezija. Važno je napomenuti da datumi imaju prilično visoku koncentraciju makronutrijenata..

Kako koristiti

Datumi su dovoljno kalorijski proizvodi. Zbog visokog sadržaja fruktoze suho voće ima visok glikemijski indeks. To znači da kad se konzumiraju, razina šećera u krvi naglo raste. I isto tako naglo pada. To sugerira da se proizvod mora konzumirati u ograničenim količinama. I potpuno isključiti osobe s dijabetesom.

Datumi su izvrstan proizvod za održavanje vitalnosti i brzog zasićenja. To ih čini velikim zalogajima. Oni brzo zasititi i napuniti svoju snagu..

Sviđa vam se ovaj članak? Ponovite i podijelite s prijateljima.!