Zašto su čips štetni po zdravlje?

Čips zajedno sa sokom zauzima prvo mjesto na listi najštetnijih proizvoda. Čips je ništa više od mješavine ugljikohidrata i masti s dodatkom soli, boja i nadomjestaka za različite ukuse. Posebno su štetni čips koji nisu iz cijelog krumpira, nego od krumpirovog brašna..
I premda je sam krumpir koristan proizvod, u procesu snažne prerade, koju krumpir prolazi tijekom proizvodnje čipsa, gubi sva korisna svojstva, a zauzvrat dobiva štetne..

Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata (škroba) i masti, čips je vrlo visok u kalorijama. 100 g čipsa sadrži 510 kilokalorija, što je gotovo polovica dnevne vrijednosti za dijete. Zbog toga čipovi pridonose pretilosti..

Čips je vrlo slan, a višak soli ometa normalan rast kostiju, ometa metabolizam i može uzrokovati oticanje i srčane probleme. Visok krvni tlak općenito je kontraindiciran: lupanje čipova, visoki krvni tlak može dovesti do skoka krvnog tlaka. Činjenica je da glavna komponenta soli, natrija, ima tendenciju zadržavanja vode: 400 molekula vode okružuje jednu molekulu odjednom! A kada srce treba pumpati više tekućine nego inače kroz krvne žile, pritisak osobe raste.

Boje i okusi koji čipsu daju okus šunke, kiselog vrhnja s koprom ili škampima mogu izazvati alergije.
I masti koje se nalaze u čipsu, izuzetno su opasne po zdravlje, jer imaju kancerogeni učinak, odnosno sposobnost izazivanja raka. Masti koje se nalaze u čipsu su takozvani hidrogenirani masti. Ta je masnoća, na primjer, margarin. Uostalom, čips se ne peče sa zdravim biljnim uljem, već s tehničkom mašću. Takve masti doprinose povećanju razine kolesterola u krvi i povećavaju rizik od ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara čak iu ranoj dobi, iako su se ranije te bolesti smatrale isključivo dobnim skupinama..

U čipsu nema vitamina i minerala (da ne spominjemo zdrava vlakna).
I u isto vrijeme, kako su znanstvenici saznali, čipovi mogu biti ovisni! Zato su, nakon što su jednom probali tanke kriške prženog krumpira, djeca žudila da ih iznova i iznova krckaju.

Sada shvaćate zašto su čipovi nedavno zabranjeni za prodaju u školskim kantinama naše zemlje? Ne prepuštajte se pozivima za oglašavanje i ne kupujte čips - bit ćete zdraviji!