Spirulina alfa superfood ili placebo?

Spirulina alga nedavno je osvojila titulu snažnog prehrambenog dodatka koji poboljšava izdržljivost, poboljšava imunitet i pomaže u kontroli težine. Alge se prodaju u obliku tableta, koje proizvodne tvrtke preporučuju za 15-20 minuta prije treninga, a zatim odmah nakon toga, obećavajući gotovo nadljudsku snagu ako se zadovolje ti uvjeti.

Ali uvijek izgleda sumnjivo kada opis proizvoda kaže da je u stanju učiniti sve, počevši od jačanja imuniteta i završavajući sa gubitkom težine, te je pogodan za svakoga bez iznimke. Pokušali smo otkriti koji je opis svojstava korisnih algi istinit, a što je samo još jedan reklamni trik.

Zapravo, prvi pokušaji stvaranja super hrane iz morske trave provedeni su prije pola stoljeća. Nakon Drugog svjetskog rata, nekoliko američkih institucija vidjelo je u morskoj travi novi proizvod čuda koji je mogao prehraniti gladne ljude bez mnogo financijskih napora. Istraživači su također privukli visoku razinu proteina, vitamina i minerala..
No, uzgoj algi nije bio tako jeftin i jednostavan proces, kao što su predložili istraživači. Stoga se nisu pojavili na tržištu kao prehrambeni proizvod koji može riješiti problem gladi u svijetu. No, zahvaljujući različitim hranjivim tvarima i velikoj količini proteina, uspješno su zauzeli nišu učinkovitog sportskog dodatka. Ali je li to stvarno učinkovito? Počnimo sa sadržajem proteina.
30 tableta spiruline sadrži 4,6 grama proteina - u istoj količini kao i pola čaše mlijeka. Jedan bademov orah će sadržavati 25% više proteina. A postavlja se pitanje: vrijedi li? Nije li bolje kupiti mlijeko za istu količinu novca koju potrošite za kupnju ove superhrane, dobivajući 30 puta više proteina.
Ako vas monetarni faktor ne osramoti, pogledat ćemo vitamin B12, koji se u velikim količinama nalazi u spirulini. Zapravo, on ulazi u alge kroz bakterije, raspadajući ostatke i izmet životinja koje se bacaju kao gnojivo u jezera i ribnjake u kojima se uzgajaju alge. Ali čak i ako vam nije stalo gdje ćete dobiti vitamin B12, nema znanstvenih dokaza da njegova prekomjerna potrošnja ima pozitivan učinak na učinak..
A glavna tvrdnja za aditive za alge: jesu li u tom obliku sposobni dati opipljiv porast energije? Dio od 30 tableta sadrži oko 20 kalorija. Budući da to nije smiješno, potrošit ćete toliko energije da radi oko 90 sekundi.
Konačno, namirnice bogate vitaminima i mineralima, u pravilu, također imaju visoke koncentracije teških metala kao što su arsen, olovo, kadmij i živa. Iako bi, naravno, trebalo provesti daljnje studije kako bi se to potvrdilo..