Čudno povrće za koje niste ni čuli
Više nismo iznenađeni kivijem, bananama i kokosima - moderno tržište već dugo poznaje Ruse s tim egzotičnim voćem. Povrće je druga stvar, od kojih se mnoge konzumiraju samo na mjestima rasta i vrlo se rijetko izvoze u druge zemlje. Samo pogledajte ove čudne plodove - doista, priroda je bogata izumom.!
-
Lubenica od rotkvica
Tvrda i sočna rotkvica uopće nije slatka, kao što ime sugerira. Cijela stvar je samo u unutrašnjoj boji voća - najčešće je rotkvica lubenice ljubičasta.
-
Kupus romanesco
Vrlo je sličan okusu brokule, ali se razlikuje od drugoga po visokom sadržaju karotena, mineralnih soli i cinka. Izvana, Romanesco više podsjeća na sliku nadrealista koji je označio da je od povrća.
-
Crna rajčica
Točno isto kao i crveno - samo crno. Posebna sorta rajčica ima bogatiji okus, ali se rijetko uzgaja, jer su ljudi vrlo sumnjičavi prema neobičnim bojama..
-
Crveni krastavci
Napravite za svoje goste neobičnu salatu od crnih rajčica i crvenih krastavaca, a vijest o vašim kulinarskim delicijama proširit će se po cijelom gradu. Duljina grmlja ovih povrća raste na pet metara, tako da se usjev može prikupiti vrlo pristojno.
-
Chayot jestiv
Možete probati chayote samo na južnoj obali Kostarike. Taj čudni predstavnik obitelji bundeve ima okus poput sušene rajčice - mještani je obično dodaju salatama, nakon kuhanja.
-
Hopi kukuruz
Jednom davno Indijanci Hopi naučili su kako uzgajati crni kukuruz. Sada je vrlo teško kupiti jedan, iako je okus puno bolji od običnog žutog kukuruza, koji se razlikuje od njega u okusu slatkoće i oraha..
-
Bundeva mi-bi
Američka sorta bundeve, uzgojena kao da je namijenjena samo za jednu osobu. Male su, slatkaste i bogate kalcijem, magnezijem, kalijem, fosforom i beta karotenom..
