Početna stranica » napici » Tajne francuskog chica kako napraviti čaj latte

    Tajne francuskog chica kako napraviti čaj latte

    Estetika u hrani nije samo ljepota stola, već i nezaboravan ugođaj. Nije tajna da hrana estetski poslužuje mnogo više. Zbog toga je najbolje piti čaj iz snježno bijelih čaša, sjedi u udobnoj fotelji, negdje u malom ugodnom kafiću. Čak i zamišljajući ovu sliku, već očekujemo osjećaj ugode i užitka. Danas ćemo otkriti nekoliko tajni pariških somelijera čaja i ispričati o "zvučnim" vrstama čaja..

    Mlijeko latte

    Čaj s okusom svijetle boje nezamjenjiv je sastojak ukusnog lattea. Pariški sommelieri Palyas des Thés izabrali su najbolju osnovu za stvaranje pića s pjenastim mlijekom. Zanimljivo je da ne može svaka vrsta čaja izdržati takvu kombinaciju..

    Za izradu latte na bazi mlijeka odabrano je pet najboljih čajeva iz Šri Lanke, Kine i Japana. Upravo na njihovoj osnovi čajevi se stvaraju u svoj njihovoj raznolikosti: na bilo kojem mlijeku, uz dodatak cimeta, meda ili bilo kojeg sirupa po želji. Odabrane sorte imaju gustu teksturu i bogat okus..

    Top 5

    Pariški majstori preporučuju pripremanje pića na klasičnoj crnoj masali, japanskoj kombinaciji, aromatiziranoj puerh ili pikantnom zelenom čaju.

    Masala na bazi zelenog čaja

    Nevjerojatna kombinacija okusa jakog zelenog čaja i mirisnih indijskih začina. Mliječna pjena savršeno naglašava bogatstvo okusa..

    Crna masala

    Tradicionalna kombinacija, ojačana koricom naranče. Savršeno kao baza za zagrijavanje lattesa. Osjetite posebno "igra" kada dodajete biljno mlijeko.

    puer

    Poznati okus kineskog čaja nakon fermentacije. Miris ima zemljane note. U istočnoj medicini, piće je posebno cijenjeno zbog okrepljujućeg djelovanja. Nakon dodavanja mlijeka, okus puera postaje malo nježniji. Takav bogat čaj može biti izvrsna zamjena za tradiciju jutarnje kave..

    Tea Matcha

    Matcha latte danas postaje popularno piće. Okus mlijeka savršeno nadopunjuje povrće, malo gorko, nijansu čaja. Najbolja slatkiša pripremljena je na bazi kokosovog mlijeka ili mlijeka makadamije..

    Sviđa vam se ovaj članak? Ponovite i podijelite s prijateljima.!