In vino veritas razmišljanje o vinu

Najširi izbor vina na policama suvremenih trgovina je mač s dvije oštrice. S jedne strane, proizvođači nude pića za svaki ukus i novčanik, ali s druge strane, potrošačima postaje sve teže napraviti izbor s povećanjem raznolikosti u odjelu za vino. Štoviše, oko vinske teme već se razvilo nekoliko mitova, koji također otežavaju odlučivanje o kupnji..

U ovom članku ćemo ispitati najčešće strahove i misli koje nastaju pri odabiru vina, kao i otkloniti neke popularne mitove..

Vinska tvrtka

Često se nalazimo u odjelu za vino kada odlazimo u susret s prijateljima i ne želimo doći praznih ruku. Nije lako izabrati vino za tvrtku, jer želite ne samo zadovoljiti svakoga, nego i ne izgubiti novac s cjenovnom kategorijom pića, kako ne biste bili optuženi za škrtost ili, naprotiv, ne bi se donijeli za snob.

Ovdje spašavaju mobilne aplikacije (Vivino, Winee, Delectable Wines i druge) koje prikupljaju korisničke ocjene, kao i mogu predložiti glavna obilježja određenog vina i orijentirati s kojim se proizvodima određeno piće kombinira..

Također, pitajte organizatora partije kakvu vrstu pića on i njegovi gosti preferiraju. Možda će krug izbora biti uočljiv ako se ispostavi da većina gostiju voli crveno poluslatko.

Kutija je loša?

Ovaj predmet pripada kategoriji mitova: vino u kutiji = loše. Ali nemojte biti tako kategorični! Da, većina pića u kutijama je inferiorna u odnosu na svoju braću po boci u zasićenju arome i količini tanina, ali nije svako vino u boci bolje od kutije. A među vinima u kartonu sasvim je moguće pronaći pristojnu opciju. Osim toga, vino u kutiji idealno je za izradu umaka ili jela od mesa..

Zemlja podrijetla

Mnogi kupci upadaju u stupor na naizgled nevino pitanje "koja regija vina volite." Ako još nemate jasno razumijevanje da volite iznimno jaka vina zapadne Francuske ili sofisticirani talijanski jezik, savjetujemo vam da počnete učiti nekoliko osnovnih regija i njihovih posebnih obilježja, a zatim se usredotočite na svoje ukusne preferencije, postupno birate i proučavate više.

Za profinjenu aromu i snagu pića - odaberite vina Starog svijeta. Ako želite slađu, cvjetnu aromu i naknadni okus - dajte prednost vinima Novog svijeta.

Stručnjak ili ne?

Možda sposobnost razumijevanja vina nije najvažnija kvaliteta za modernu osobu. No, da se ne izgubite u odjelu za alkohol, korisna je vještina, koja, usput, štedi mnogo vremena, pa čak i novca. Ne budite lijeni i odvojite vrijeme za istraživanje vinskih okusa - volite li suha ili slatka vina, jača ili mekša, volite voćni okus i tako dalje. A onda se više ne morate usredotočiti na mišljenja drugih i lutati izgubljene između regala odjela za vino.

Početna traka

Prikupljanje vaše dobre alkohole kod kuće je prekrasna navika. Samo zato što iznenadni gosti, koji su došli na površinu bez upozorenja, neće vas iznenaditi. Da, i uljepšati večer s voljenom osobom uvijek može biti čaša bijelog poluslatkog, na primjer. Osim toga, naš vlastiti vinski bar je dobra pomoć za početak razumijevanja pića.

Međutim, budite oprezni i ne idite predaleko u svojoj želji da provedete večer uz čašu u ruci. Ako nemate večeru bez alkohola, možete početi kontrolirati svoje navike..

Sviđa vam se ovaj članak? Recite svojim prijateljima - napravite repost!