Je li štetno ponovno prokuhati vodu? Mišljenje mladog kemičara

Dugo vremena se smatralo - kipuća voda više nego jednom je štetna. Ljudima je rečeno da se ponovnim kuhanjem povećava koncentracija tvari koje su opasne po zdravlje. Ali vrijeme ne stoji mirno, a znanje kemičara se širi i poboljšava. I tvrdnja da je opasnost kuhanja vode više nego jednom, riskira, u kratkom vremenu, da postane još jedna pogreška.

Prema riječima djevojke kemičarke iz Kazana, koja aktivno promiče osobni blog na Instagramu, mit o opasnosti ponovnog ključanja zahtijeva poricanje.

Prvo izjavu

Voda mijenja okus. Moguće je, ali oni koji prođu vodu kroz filter prije vrenja vjerojatno neće osjetiti razliku..

Druga izjava

Opasnost od kalcijevih soli. Djevojka ne tvrdi da je sol kalcijevog karbonata, ili jednostavnije, šljam, neugodna za piće, ali ona kaže da ako zalijete vodu nježno, bez uzburkavanja sedimenta, sve će biti u redu. U ovoj tvari nema opasnosti, kao ni druge kalcijeve soli..

Izjava tri

Formiranje organohlorina je mit, jer hlapljive klororganske tvari i klor posebno isparavaju tijekom ključanja. Ono što ostaje ostaje u kotliću da prokuha zajedno s vodom iz slavine.

Izjava četiri

U kuhanoj vodi nekoliko puta se povećava količina opasnih tvari. To je istina, ali njihova koncentracija je beznačajna. Tijekom ključanja voda djelomično isparava. Stoga ne čudi da u njoj ima još nekoliko tvari nego prije. Ako se više od 10 ml tekućine ne pretvori u paru, onda za jednu ili dvije litre vode nije zastrašujuće.

Izjava peta

Kada ponovno prokuha, voda postaje "teška" zbog premještanja vodika deuterijem. Kemičar vjeruje da je izgled izotopa moguć, ali će njegova koncentracija biti minimalna. Drugi put će prokuhana voda postati teška, ali ne i otrovna, i neće oštetiti osobu..

Da biste osjetili toksični učinak, morate piti samo "tešku" vodu i to učiniti nekoliko dana za redom. Kolika količina treba da se nakupi u tijelu - 25% ili više nije poznato.

Tako kaže mladi kemičar. Što misliš??

Ponovite svoje prijatelje kako biste saznali o tome.!

I PROČITAJ:
Trebam li se odreći šećera u korist njegovih zamjena?