Najneobičnija inovacija u hrani

Hrana je jedan od najvažnijih dijelova našeg života. Iako postoje ljudi na svijetu koji su toliko gladni da su spremni jesti bilo što, za mnoge ljude u razvijenim zemljama, hrana je postala nešto hobi. Ljudi troše milijune na projekte i inovacije kako bi stvorili nove proizvode i metode za njihovu pripremu, kao što svijet nikada prije nije vidio. Ovdje su najukusniji od njih (iako netko poput).

Čokolada "Ruby"

Navikli smo na tradicionalnu čokoladu - gorku, mliječnu, bijelu. No, švicarski chocolatier Barry Callebaut stvorio je recept za potpuno novu vrstu čokolade - rubin. Ova vrsta je ružičasto-crvena. Unatoč grozničavom okusu, ima malu kiselost, vrlo neobičnu za čokoladu. Proizvodi se od posebne vrste kakao zrna, koji se prerađuje prije fermentacije..

Veganski burgeri s "krvlju"

Postajući vegani, mnogi ljudi propuštaju poznatu hranu. Zamjenjuju meso, na primjer, sojom, ali mnogi priznaju da vegetarijanac ne izgleda kao mesni hamburger. Skupina znanstvenika koji su također odbili meso je stvorila nemoguću hranu. Razvili su recept za savršeno povrće. Sastojci uključeni sok od repe, daje iluziju "meso s krvlju".

Grožđe s okusom bombona. Nije GMO

Čak i najgorljiviji protivnici GMO-a ne mogu se bojati ove ukusne delicije. Prema izumitelju seljaka, grožđe se dobiva ukrštanjem različitih vrsta divljeg grožđa. Napredak u genetskom inženjeringu se ne primjenjuje..

Sladoled od tekućeg dušika

Supružnici i inženjeri pogodili su svakoga na prijenosu ABC kanala Shark Tank. Pravili su sladoled s tekućim dušikom u studiju. Ova neobična metoda kuhanja uklanja potrebu za dugotrajnim zamrzavanjem. Okus može biti apsolutno sve. Nakon toga se mogu dobro miješati dok se zamrznu kako bi dobili "kremastu" teksturu..

Jestive vodene kuglice

Kao rezultat potrošnje flaširane vode, odlagališta u svijetu preplavljena su plastikom. Ali on se srušio na nevjerojatno dugo vrijeme. Laboratorij za preskakanje stijena stvorio je proizvod pod robnom markom Ooho, za koji vjeruju da može promijeniti tu situaciju. Došli su do jake kugle bez okusa i mirisa, iz koje možete piti vodu i onda jesti. Ali ako se još uvijek baca, ne šteti okolišu - jer je napravljen od algi i potpuno se razgrađuje..

Kriket brašno

U mnogim dijelovima svijeta, glad je ozbiljan problem s kojim se ne mogu nositi. U potrazi za rješenjem, neki znanstvenici su iznijeli istinski odvratne ideje. Naprimjer, napravite hranu od insekata. Postoje čak i oni kojima ova misao ne izgleda ludo. Uostalom, insekti su izuzetno česti, bogati proteinima i relativno se lako razmnožavaju. Neki poduzetnici čak proizvode brašno od cvrčaka. Koristi se u mnogim popularnim proizvodima, uključujući čips i hranjive pločice..

Crni sladoled

Ova poslastica je sada vrlo popularna. Najprije je prodan u maloj trgovini Los Angeles. Uskoro je počeo izlaziti širom svijeta. Iako je to uglavnom ukusna poslastica, oni koji uzimaju određene lijekove trebaju biti oprezniji s tim lijekovima. Uostalom, sadrži aktivni ugljen, koji je snažan detoksikant. Uklanja iz tijela, uključujući i lijekove, što može negirati sve njihove učinke. Iz istog razloga, crni sladoled ne bi trebali jesti ljudi koji uzimaju vitamine ili kontracepcijske pilule..

Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite ga s prijateljima - napravite repost!