31. siječnja 1990. u Moskvi, na Puškinovom trgu, otvoren je prvi u SSSR-u McDonalds

Otkriće je bio pravi osjećaj: da biste ušli u njega, morali ste stajati nekoliko sati u redu. Nova institucija oštro je uspoređivala s tradicionalnim sovjetskim ugostiteljstvom. Na dan otvaranja restorana posjetilo je 30 tisuća posjetitelja, što je rekord za McDonald's mrežu. Lanac restorana u Rusiji otvorio je George Kohon, vlasnik kanadskog ureda McDonald'sa.

Ugovor o osnivanju zajedničkog ulaganja kanadske tvrtke McDonald's Restaurants of Canada Limited i glavnog ugostiteljskog ureda izvršnog odbora grada Moskve, Moskva-McDonald's, potpisan je 29. travnja 1988. u Moskvi..

Godine 1988., moskovske novine su izvijestile da će prvi moskovski McDonald's pozvati studente i školsku djecu na rad, većinom s nepunim radnim vremenom. "S obzirom na intenzivan rad, isplata će biti visoka - dva ili dva i pol rubalja po satu", napisali su novine tih godina.

Godine 1990. hamburger je koštao 1,5 rubalja, a Big Mac - 3,75 rubalja, a prosječna plaća sovjetske osobe od 150 rubalja. Za usporedbu: mjesečna autobusna karta košta 3 rublje.