Neobični ukusi naroda svijeta

U različitim dijelovima svijeta ljudi imaju različite stavove prema hrani. To nije samo zbog pravila obroka, već i zbog onih jela koje ljudi preferiraju. Neke preferencije okusa ne samo da mogu prouzročiti blagu zbunjenost, već i uskratiti bez riječi i čak osjećajima..

Durian - egzotično voće na svijetu

Durian se širi u jugoistočnoj Aziji. Od velikih plodova (do 8 kilograma), prekrivenih cilindričnim bodljama, uzimaju zrelu pulpu. To je ona i jede se kao desert ili kao dodatak koktelima. U okusu, voće podsjeća na mješavinu banane, ananasa, manga, papaje, jagode i luka i okusa suhog voća. Međutim, najupečatljiviji u ovoj biljci je njegov miris. To je jantar koji istodobno izlazi iz oluka, iz pokvarene ribe i trulog luka. Aroma je tako stabilna da vas može proganjati nekoliko dana.

Puding Haggis

Škotska je poznata po svojoj povijesnoj originalnosti. Ona se očituje u svim sferama života, uključujući i hranu. Jedno od nacionalnih jela Škotskog je puding pripremljen s unutarnje strane ovce (jetre, srca, pluća). Oni, zajedno sa slaninom i lukom, ispunjavaju želudac životinje. Posluženo kuhano.

"Milenijska jaja"

U Kini se jelo zove "Sunhuadan". Osnova je jaja peradi. Svježa jaja premazana solju, limetom, pepelom i glinom čuvaju se 1,5-2 mjeseca u ljusci riže. Tijekom "pripreme" žumanjak ostaje tekući i dobiva gustu zelenkastu nijansu, a protein se pretvara u tamnosmeđu elastičnu mliječ. "Sunhuadan" je poslastica.

Riblje oči

U trgovinama u Japanu možete pronaći oči koje su izvađene iz tune. Oni se konzumiraju kuhani, prženi ili pirjani. Spremnost je određena središnjim dijelom očne jabučice: postaje gusta. Gurmani tvrde da jelo ima okus osjetljive lignje.

Sir "Kasu martsu"

Talijani mogu satima govoriti o siru. Ali samo jedna takva vrsta bit će spomenuta (kako ne bi pokvarila apetit gosta). Zove se "Kasu martsu" ili "pokvareni sir". Ovaj sir dozrijeva na ulici uz pomoć sireva. Da bi ih privukli, siječe se gornja kora, u mjestu gdje muhe polažu jaja. Izležene stotine tisuća ličinki ubrzavaju proces truljenja proizvoda. Postoji nekoliko mogućnosti hranjenja "sira": smrznute i gotovo mrtve ličinke, ili izravno s crvima. Stvar okusa ...

Juha od šišmiša

Šišmiši u jugoistočnoj Aziji smatraju se ljekovitim. Stoga ih lako koristite u bilo kojem obliku. Najčešća juha. Priprema se, jer se ovdje kuhaju rakovi: žive trupla bacaju se u kipuću vodu, kojoj se dodaju začini prema individualnom ukusu..

Kolačići za insekte

Činjenica da Azijci jedu sve vrste insekata je svima poznata. Ali činjenica da u Francuskoj postoji cijela tvornica za proizvodnju slatkiša s dodatkom insekata, može biti iznenađujuća. Iako, "što uzimate od ovih žaba", kako kažu o Francuzima, njihovi susjedi u Europi.

Kineski jaja

Za užinu, predstavit ćemo vam više od egzotičnog jela. Srećom, ljudski sastojak u njemu je samo .... dječaci urina. Skuplja se u bazenima gdje dječaci uriniraju. U ovoj se gustoj otopini kuhaju obična domaća kokošja jaja. Vrijeme kuhanja - cijeli dan.

Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite s prijateljima.!