Nisi bio u pravu s tim proizvodima.

Od djetinjstva su nas učili da trebate oprati proizvode prije uporabe i pripreme, kao i mnoga druga pravila. Sada su mnoge od tih navika postale manje uobičajene u kućnoj kuhinji..

Prestanite s pranjem mesa

90% ljudi prije kuhanja pere bilo koju vrstu mesa, ali ispada da to ne vrijedi. Mikrobi koji se nalaze na proizvodu tijekom pranja množe se u našem sudoperu i postaju aktivni. Za uklanjanje takvih bakterija može samo termička obrada, tako da bi trebao kuhati u dvije faze. Možete kuhati meso, a zatim ocijedite i nastaviti kuhati u čistoj vodi. Ova metoda će biti učinkovitija..

Nemojte namakati gljive

Činjenica je da kada namakanje gljive gube svoju elastičnost i pogoršavaju se više. Stoga ih treba kratko isprati pod mlazom tekuće vode, a zatim ih izbrisati s ubrusima prije no što ih upotrijebimo kao hranu..

Jaja: proizvod koji se ne pere

Ako kupujete jaja iz supermarketa ili trgovina, nemojte ih prati. To se objašnjava vrlo jednostavno: u proizvodnji se liječe pouzdanom tvari koja sprječava prodiranje bakterija. Prateći ovaj zaštitni film, perite, a mikroorganizmi se počinju razmnožavati..

I PROČITAJ:
Vijesti i hrana i recepti

Tjestenina kaže "Ne!" voda

Mnogi su kuhari iznenađeni i zbunjeni tko je smislio tu glupu ideju? Suvremenu tjesteninu ne treba prati: ni prije ni poslije. Pogotovo one tjestenine, koje su napravljene od čvrstih sorti. Isperite ih samo ako odlučite dodati salatu ili napraviti azijske rezance.

Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite ga s prijateljima - napravite repost!