Tajne kuhanja, bez kojih kuhinja ne može učiniti

Što bi moglo biti bolje od ukusne večere u toplom obiteljskom krugu? A što bi moglo biti gore od dosadnog kuhanja? Tako da stvaranje kulinarskih remek-djela donosi samo radost, pripremili smo nekoliko tajni za hostese.

Glatki kebab komadi

Da bi se svi komadići ražnjića na ražnju ravnomjerno pečkali, potrebno je u nekoliko ražnjića spojiti jedan veliki komad mesa ili piletine. Samo će rezati.

Karamelni roštilj

Volite li karamelna rebra? Zatim ih skuhajte u kola i kuhajte na roštilju.

Čistimo jaja

Vrlo je lako prevladati jaja: prije kuhanja, probušite svako jaje pomoću igle.

Zalijevanje za tortu

Umorni od gledanja svih zaleđivanja ostaju na ramenu, leže krivo na torti? Samo držite veslo nekoliko sekundi u vrućoj vodi i osjetite razliku..

Nekoliko jaja

Pripremanje puno jaja odjednom u pola sata je vrlo jednostavno: stavite mokri ručnik na roštilj, stavite proizvod na njega, pošaljite sve u pećnicu, zagrijanu na 160 stupnjeva.

Brzi doručak

Uzmite kalup za muffin, stavite komad šunke, jaje, povrće u njega, na vrhu pospite naribanim sirom - za pet minuta u pećnici doručak je spreman.

Kuhanje mesnih okruglica

Da biste sačuvali oblik mesnih okruglica i kako biste ih pretvorili u praktičnost, prilično je realno. Vi samo trebate kuhati ih u kalupima kolača..

Manje masti

Oslobodite se viška masnoće prilikom kuhanja, jednostavno dodavanjem suhe riže na dno posude za pečenje..

Nekoliko jela u isto vrijeme

Vrlo je jednostavno napraviti: pokrijte lim za pečenje folijom, napravite pregrade od njega.

Kava

Ne žurite ga bacati nakon pražnjenja omiljenog pića. U kavi možete marinirati meso koje će u njemu postati mekano i mirisno..

Tanko rezanje

Za rezanje piletine ili mesa na tanke trake, stavite ih u plastičnu vrećicu i pošaljite ih u zamrzivač 10-15 minuta.

Pečenje povrća

Da biste sačuvali sočnost povrća, kuhajte 3 do 10 minuta prije pečenja. Ta se metoda naziva blanširanje..

Marinirani luk

Proizvod narežite na prstenove ili pola prstena, pospite solju, dodajte 1-2 žlice octa u čašu vode i popržite luk. Budite ukusni i mirisni.

Napravite repost - podijelite kulinarske trikove s prijateljima!