Zašto ljudi vole pomfrit?

Odrasli i djeca teško mogu odoljeti iskušenju pri pogledu na vrući pomfrit. Studija Sveučilišta u Leedsu otkrila je razloge ljubavi ljudi prema ovom proizvodu. Znanstvenici su pregledali krumpir u tzv. Plinskom kromatografu.

Kao rezultat toga, utvrđeno je da krumpir razvija 9 stimulirajućih okusa apetita u vrućem ulju. Među njima su, primjerice, sir, karamela, luk, pa čak i miris karfiola. U analizi su znanstvenici u krumpiru pronašli i okus daske za peglanje.