Čokoladna predoziranje je sasvim moguće.

Upozoravajući svoje dijete da previše jede čokoladu, mnogi roditelji kažu da se “nešto” može držati zajedno. Zapravo, ako jedete puno čokolade, posljedice mogu biti tužnije.

U proizvodnji čokolade koriste se kakao zrna, u kojima je prisutan teobromin - toksična tvar. U svakoj fazi proizvodnje čokolade ova tvar postaje sve manja, ali na kraju je i dalje prisutna u čokoladi. Većina ove tvari je u gorkim sortama čokolade, budući da u njihovoj proizvodnji najmanje faza prerade.

Naravno, teobromin, čak iu gorkim vrstama čokolade, nije dovoljan da ubije zdravu osobu, ali je ne biste trebali prejesti, posebno za starije osobe.

Životinje čiji je metabolizam teobromina sporiji mnogo su osjetljivije na ovaj otrov. Psi su najčešće trovani čokoladom, ali i vrlo osjetljivi na tu poslasticu konja, papiga i mačaka. Zapravo, kućni ljubimci najčešće jedu čokoladu, a nakon toga pate od ozbiljnog trovanja. Oni pokazuju prve znakove trovanja - mučninu, povraćanje, proljev i pojačano mokrenje. Zatim se mogu pojaviti ozbiljnije posljedice - epileptički napadaji, srčana aritmija, unutarnje krvarenje, infarkt miokarda i smrt. Za psa je smrtonosna doza teobromina 300 mg / kg.