Malo o kokosu

Kokos duguje svoje ime portugalskim navigatorima. Oni koji su prvi vidjeli okrugle plodove, uzviknuli su iznenađenje "Coco", što u prijevodu znači "majmun". Znanstvenici nisu mogli identificirati zemlju u kojoj se biljka prvi put pojavila. Prema njihovim pretpostavkama, to bi mogla biti Nova Gvineja ili Malezija.

Od davnina se kokosova palma smatra stablom života. Ljudi koriste sve svoje dijelove, ne samo u kuhanju ili svakodnevnom životu, već iu medicini, kozmetologiji.

Kokosi zapravo nikad nisu ludi. To su sjemenke palmi. To objašnjava tvrdoću njihove ljuske. Zahvaljujući ljusci, plodovi mogu plutati na vodi dok ne dođu do plodne zemlje kako bi proklijali. Ta je značajka, prema znanstvenicima, omogućila kokosima da "prodru" do obala mnogih otoka..

Kokos uzgojen u blizini naselja smatra se darom neba. Ljudi ga jedu, tretiraju se i trguju s različitim zemljama. U nezrelim orašastim plodovima nije mlijeko, već voda ili sok. Tekućina je bistra, slatko-kiselog okusa, hladna. Kokosov sok - skladište hranjivih tvari, osim toga, on se nosi s žeđom.

U zrelom kokosu nastaje masne kapljice, koje se postupno pretvaraju u mlijeko, koje ima nevjerojatan miris i slatki okus. Tvar postupno postaje deblja, pretvarajući se u pulpu.

Stoga nema smisla tražiti kokosovo mlijeko u smeđim čvrstim kokosima, jer on nije bio prisutan dugo vremena..

Sviđa vam se ovaj članak? Recite svojim prijateljima o tome - repost!