Nuggetsi su samo polovica od mesa, a ostatak je mast, kost i hrskavica

Znanstvenici iz američke države Mississippi napravili su laboratorijsku analizu pilećih fileta (tzv. Piletina), koji se poslužuju u dva najveća lanca restorana brze hrane, i utvrdili da mesno jelo sadrži samo 40-50% piletine, a sve ostalo je mast, mljevene kosti i hrskavice i drugi "ukusni" dijelovi piletina.

Predstavnici korporacija već su optužili stručnjake za pristranost i malu veličinu analiziranog uzorka grinja, ali su istraživači tvrdili da većina objekata za brzu hranu radi prema određenim standardima, što sugerira da čak i povećanje u uzorku ne utječe bitno na rezultat eksperimenta..

Nije prvi put da proizvođači brze hrane postanu predmetom kritike: tehnologija kuhanja hamburgera, hot-dogova i velikih maka može izazvati šok njihovim potrošačima, kao i sastojke koji čine mesne okruglice i kobasice, ljubitelje takvih "delicija". znam.

Liječnici se ne umaraju podsjećati da je svaka brza hrana nevjerojatno štetna, osim što su sanitarni uvjeti u takvim ustanovama obično daleko od idealnog, tako da uvijek postoji opasnost da se pojede opasna bolest samo ako pojedete malo pomfrita za večeru. ili hamburger.

Što se tiče pilećeg filea, ovdje je još jedna "ukusna" činjenica: da se meso za njihovu pripremu dugo ne kvari, ono se pere s otopinom amonijaka - zapamtite to kada ponovno idete u Mac-Dac da biste dobili tako sočnu, okusi, hrskavi nuggets.