10 činjenica koje niste znali o bananama

• Banana je bobica. Biljka je najveća biljka bez čvrstog stabla. Stabljika banane trave ponekad doseže visinu od 10 metara, a promjer 40 centimetara. U pravilu, 300 plodova ukupne težine 500 kg visi na jednoj takvoj stabljici..
• Prvi predsjednik Zimbabwea bio je Kanaan Banana..
• Banane nisu samo žute, nego i crvene. Crvene imaju više nježno meso i ne podnose prijevoz. Sejšelski otok MAO je jedino mjesto na svijetu gdje rastu zlatne, crvene i crne banane. Mještani ih, naravno, jedu: to je prilog koji se poslužuje jastozima i školjkama.
• Banane sadrže više vitamina B6 od ostalih voća. Poznato je da je ovaj vitamin odgovoran za dobro raspoloženje..
• Prema težini, usjevi banana su drugi najveći usjev na svijetu, ispred grožđa na trećem mjestu, a iza naranče za prvo mjesto.
• Indija i Brazil proizvode više banana nego bilo koja druga zemlja na svijetu..
• Banane su gotovo pola puta hranjivije od krumpira, au sušenim bananama pet puta više kalorija nego u sirovim. Jedna banana sadrži do 300 mg kalija, što pomaže u borbi protiv visokog krvnog tlaka i jača srčani mišić. Svako od nas treba 3 ili 4 grama kalija dnevno..
• Mayt Lepik iz Estonije osvojio je prvo natjecanje u prehrani banana u svijetu. Uspio je pojesti 10 banana za 3 minute. Njegova je tajna bila u apsorpciji banana s kore - tako je uštedio vrijeme.
• Na latinskom se banana naziva "musa sapientum", što znači "plod mudre osobe".
• Svjetski rekord u apsorpciji banana za 1 sat - 81 banana.

I više o bananama

banana - plodovi višegodišnje biljke iz obitelji banana. Uzgaja se od 4. stoljeća prije Krista. Porijeklom iz južne Indije, banane su uzgajane oko 3000 godina, ali u Europi do 20. stoljeća smatrane su luksuzom. Sada se banane uvoze iz mnogih zemalja. Ti zdravi proizvodi prevoze se u zelenoj boji i dozrijevaju na sobnoj temperaturi..

Banana voćna pulpa sadrži mnogo saharoze., vitamini C, B1, B2, PP, E, karoten, enzimi, elementi u tragovima (posebno kalij); postoje organske kiseline (prevladava jabučica), vlakna, eterično ulje, škrob. U domaćoj kuhinji, desertne se banane uglavnom konzumiraju sirove. Osim toga, koriste se za izradu vina, piva, octa, marmelade, konfekcije, sladoleda. Skinite kožu i uklonite sve bijele niti..

Kupujete banane, kao i drugi plodovi, vidiš da nema mrlja na koži, možeš ih kupiti nezrele i dozrijevaju kod kuće. Banane nikada nemojte skladištiti u hladnjaku, jer one postaju crne na niskim temperaturama..