Nos nije jedini organ mirisa
Svi smo navikli na mirise. Volimo lijepo mirisnu hranu, posvećujemo veliku pozornost parfemima, itd. I obrnuto - loš miris može pokvariti raspoloženje, pa čak i dovesti do mučnine. No, je li zapravo samo jedan organ u cijelom ljudskom tijelu takav moćan način prijenosa informacija kao miris??
Općenito, mehanizam mirisa je vrlo jednostavan za razumijevanje. Svaka tvar ispušta vlastite molekule u zrak. Receptori koji se nalaze u nosu reagiraju na prisutnost takvih tvari u zraku i prenose informacije u mozak, što ga predstavlja kao miris..
Ranije se smatralo da su mirisni receptori prisutni samo u želatinoznom tkivu stražnjeg dijela mozga, a trenutno postoje mnogi pogledi koji ukazuju na prisutnost sličnih receptora u drugim tkivima i organima tijela..
Na primjer, znanstvenici iz njemačkog Centra za istraživanje kemijske hrane otkrili su privlačnost krvnih stanica u tvari povezane s određenim mirisima. Osim toga, spermatozoidi imaju neku sličnost s mirisnim receptorima koji im pomažu da se presele u jajnu stanicu..